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meow san
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July 13, 2016
2016夏天可以開始預購明年2017的鹹檸檬了~
鹹檸檬是古人的智慧,用時間和天然的食材封存起來,就像時光膠囊一樣,等待後打開的滋味絕對是不同凡響~
每次開罐後撲鼻的獨特檸檬鹹香,光用嗅覺就已是一大享受,更何況還可以清熱生津,止咳化痰等。
在此特地再和大家解說鹹檸檬的吃法(之前有客人傻傻地直接開喝罐中的純鹽水)
鹹檸檬最少釀造半年,釀造越久越陳香。
如果想當飲料喝
可將鹹檸檬切碎(約一茶匙,看各人對鹹度的喜愛)或是切薄片,加入氣泡水或七喜(傳說中的咸檸七)或茶類等,冬天可加熱水,保養你的喉嚨。(每次好像快要感冒,喉嚨癢癢,真的鹹檸檬水是必備。)
如果想做料理
不管是海鮮或是其他肉類、沙拉。直接切碎,依照想要的鹹度加入料理中,摩洛哥式的口味絕對讓你在餐桌上獲得一致好評。
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