[楊枝甘露。沒有柚子]

港式甜點楊枝甘露我一直不解，為啥秋天的水果（白柚）和夏天的水果（芒果）可以有機會放在一起...。

現在根本買不到白柚啊～～～～

所以我們還是按照節令吃水果，拋棄白柚吧。

.............................

準備材料：

西谷米（按照西谷米教你的煮法）

水

糖 酌量（看你家有沒有養螞蟻）

椰奶

芒果 切塊

芒果 榨汁

樂高冰塊（看你有沒有）

.............................

西谷米依照份量加水和糖煮好一鍋，建議冷卻時，將水濾掉一些，不然西谷米會無止盡地把水吸光，然後整鍋變成粿。

稍微冷卻後，加入椰奶，和新鮮芒果汁，輕輕拌勻成湯狀。

放入冰箱冰鎮。

舀入杯中，放入切塊芒果，再淋上少許椰奶，再放上芒果（不計成本的往上堆疊）最後將樂高小人代替我們浸泡在甜點內。

雖然少了白柚，但是整杯還是很新鮮很享受喔！

#小食appetizer #甜的desserts