[紅豆芝麻白玉抹茶。冰火三重天]

吃東西時，嘴巴感受到的溫度和刺激很重要，鹹中帶酸、酸中帶辣、辣中帶甜、冷熱交替，味蕾被刺激，自然就能喚起美味的感受。 天氣又轉涼了～冰箱內的冰淇淋看起來好冷好孤單，燉鍋紅豆來溫暖一下，還可以平衡想吃冰的嘴饞。

煮紅豆大家都會吧～ 最喜歡的煮法就是放入大同電鍋內讓他在鍋內自由自在地煮熟，都不用管它。

1.紅豆兩杯，洗乾淨放入內鍋，加八分滿水（有時間多泡一下水，沒時間可以多加點水在外鍋） 2.四杯水（米量杯）蒸煮到熟透，卻還保有紅豆顆粒的外觀 3.最後再加入蔗糖，黑糖各半（調製自己喜愛的甜度） 4.煮幾粒芝麻湯圓 5.挖上一大杓抹茶冰淇淋

細細地將還冒著冰鎮白煙的冰淇淋輕放在溫熱的紅豆湯上，芝麻內餡還燙口的湯圓也緩緩蹲在旁邊，著實地冰火三重天的享受，冷熱交替的美味很過癮啊～～～

#私廚 #甜的desserts