[無味的雞胸肉。搖身變成鮮嫩多汁]

市場裡買來的雞胸肉，沒皮沒骨，清淡少油是優點，容易無味乾柴是缺點。雞胸肉有多少人煮一煮就乾掉，入口像在咬甘蔗（快點舉手）。

一個簡單的方法拯救你的雞胸肉，不需要油煙，輕鬆的烤箱料理。

紅黃椒切條 雞胸肉簡單地用鹽和胡椒兩面調味（喜歡辣的放點辣油） 雞胸肉內捲入紅黃椒兩三根 再將厚切的新鮮培根肉把雞胸肉捲起來 幾點檸檬，撒點白酒 放入烤箱

出爐後的培根捲雞胸，直接咬就可感受鮮嫩多汁，有蔬菜融入的甜味和少許培根的油脂，同時保護雞胸肉的肉質又賦予它額外的鮮甜。

佐上北非小米或是橄欖油清炒義大利麵都很適合喔～～

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