meow               san

香草冰淇淋除了搭配巧克力，你還能想到什麼？ 冰淇淋總是比較甜，除了螞蟻之外，大家應該都想要加點什麼讓接近夏日的悶熱有點不同感受吧。 漬甜檸檬，除了有蜂蜜的香甜，還保留了完整的檸檬香氣和酸。 取出一兩片釀好的檸檬，淋點自然生成的檸檬糖漿，每一口都平衡了原本太甜的口感，檸檬...

想要吃肉桂捲，但又覺得太甜；想要吃吐司，又那麼有點無聊，想要健康吃五穀雜糧麵包，也無法矯情的覺得那超好吃。 所以發明了純牛奶做的肉桂核桃蔓越莓軟軟卷。 因為用牛奶吐司的方法製作麵糰，揉至有薄膜出現，第一次發酵一個多小時後將核桃和蔓越莓混著肉桂鋪在桿好的麵團上，慢慢地包裹捲...

鹹檸檬古老就是泡個鹹檸七喝喝，或是純粹加水生津止渴。 但是你不知道的是鹹檸檬入菜完全就是另外一種口味的境界。 ..............................................................................

清冰箱甜點又一發。 剩的吐司麵包，或是其他種類麵包其實都可以（如果要特地買麵包來做也不會有人阻止你喔），撕成小塊。 蛋打散，牛奶加糖稍微加熱（但不要煮沸），緩緩倒入蛋液裡，一定要邊攪動蛋液混合均勻，不然就會先得到一鍋牛奶蛋花湯。 ...

最適合打發小孩過剩精力，又可以有一頓好吃的。友人小孩來家中，好好的讓小朋友喜愛健康料理啊（握！） 白飯：大家應該都會煮白飯吧。 內餡：煎好蛋皮，切蛋絲。鮭魚調味，烤好後，撥鬆，小心魚刺。小番茄微煎，讓甜味更明顯。 海苔：可以買調味好低鈉的海苔鬆，或是買無鹽大片海苔，微...

白酒明太子滑蛋天使麵佐乾煎酥脆鮭魚。 名字很長，要分主要三部分來執行這道吃了會想在海中奔放的料理。 「煮麵」 天使細麵名符其實真的很細，所以要看著火，不要煮太久，煮好後一樣要將麵湯留著，準備另外一個小鍋將麵和麵湯、橄欖油、明太子稍微拌炒，加入白酒燒一下，起鍋！ ...

這不是蛋黃酥，這不是蛋黃酥，這真的不是蛋黃酥。 另類地瓜甜點，只要一點TWIST，地瓜都能端上桌。 地瓜蒸熟後搗爛，加入Mascarpone cheese，不需要再加糖喔，除非你買到真的超級沒誠意不甜的地瓜。 拌勻後，用大湯匙或是冰淇淋勺挖出一人份大小放在烤盤上，在表...

星期日外燴，偶爾吃點豆子，放點屁吧，。 炒軟洋蔥，加進綿密白豆，炒軟～同時煮鍋水加點鹽巴，滾了後加入義大利貓耳朵，煮至軟Q，瀝出麵，伴入 Cream cheese，調味，最後加入切碎羅勒。 《煮麵水不要丟喔。》 放點煮麵水到豆子醬內，加入番茄泥，攪拌，調味，收汁（最好...

早上鬆懶的起來，還沒醒，還是可以做一頓早午餐來好好發一下呆 ，放空真的是太重要了。 蘑菇切片和洋蔥切丁調味後炒熟，置一旁。 打散兩顆雞蛋，加點鮮奶，鍋熱後下蛋液，邊用筷子攪拌中間的蛋液（重點），邊倒入炒好的洋蔥蘑菇，看到蛋的邊緣已成型就可以捲起成蛋包。 ...

在家如果只是下點麵吃，感覺無聊，做點小開胃食物來增進食慾吧。 水梨切細條，加點檸檬和鹽，滴點味碄或米酒（有錢一點可以滴點白酒），醃一下。 豆腐切方塊，融點味增或芝麻醬，淋上。 最後撒點柴魚、七味粉和幾粒芝麻。 瞬間一碗乾麵都升級成套餐啊～～ #小食appetizer...