[薑燒。爽快]

夏天來了，不要亂減肥喔，還是要乖乖吃肉才會有好的蛋白質在身體裡。 可以買現成的無骨牛小排，或是較厚的牛肉片，調味鹽、胡椒、少需薑末，入鍋兩面煎。 ⭕牛肉真的不要煎太熟之怎麼知道要煎多久：A面在煎時，可以看到B面滲出血水，此時就要翻面，以此類推。可以一口就塞到嘴巴的厚度差不多三～五分鐘就可以。 蔥切長段，在剛剛煎過牛肉的鍋裡快速煎個幾秒鐘，讓口感不太生卻又保持清脆。 一口牛肉陪著青蔥和新鮮的薑末，不油不膩，爽快！

#有肉meat #主食maincourse