[扁東。蒸飯]

平常下班累得要死，誰還有力氣做便當。 但是外面那幾家店吃到吐也想不出新花樣，所以偶爾還是要對自己對家人好一點，便當可以花少少的時間就很好吃又營養。

最減省時間的撇步就是你要想好煮食材的順序。

先處理蒸飯的部分 將蘑菇切片，培根或是火腿切丁或是手撕成小塊，也可以放幾粒小番茄，和生米混一起後加入水，胡椒和少許的鹽（蘑菇會生水，所以可以照原本的水量減少一咪咪，以免飯糊糊的），就可以放入電鍋蒸囉。

味噌蘆筍 蘆筍切小段，抹上味噌，滴點米酒，放入小烤箱，10~15分鐘。

最後，苦瓜炒鹹蛋 苦瓜切片，鹹蛋撥碎後一起加入蒜片和苦瓜拌炒，完成。

炒苦瓜時烤箱和電鍋都也同時在運作，總共大概只需要不到半小時就全部完畢可以洗碗了。

所以說懶人也有懶人的辦法，有肉也有菜，白飯還不只是白飯。

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