meow               san

市場裡買來的雞胸肉，沒皮沒骨，清淡少油是優點，容易無味乾柴是缺點。雞胸肉有多少人煮一煮就乾掉，入口像在咬甘蔗（快點舉手）。 一個簡單的方法拯救你的雞胸肉，不需要油煙，輕鬆的烤箱料理。 紅黃椒切條 雞胸肉簡單地用鹽和胡椒兩面調味（喜歡辣的放點辣油） 雞胸肉內捲入紅黃椒兩三根...

就是這麼剛好冰箱裡剩下半瓶牛奶，快要過期了，一點也沒有興致倒出三杯灌入胃中。 天氣又變濕冷，好想吃個溫暖的甜點～還有什麼比米布丁更適合（心情大好）。 1.準備兩杯米，大約洗一下，將牛奶倒入鍋中淹過米，大概泡個半小時。 2.加入香草莢籽至鍋中，開中小火，邊用木匙攪拌，煮滾後關...

颱風夜沒有多餘備糧 ，感謝友人鄰居捐贈了一塊魚下巴和幾根玉米筍和生雞蛋。 用簡單的食材也能自己生出小幸福～ 將剩餘少許紅豆、紅薏仁和白米蒸出赤小豆飯（幻想在日本豬排店吃到的豐盛豆子飯）。 將玉米筍和少許糯米椒加點大蒜和米酒燉鍋湯，有了蔬菜甜味就可以加入赤小豆飯一起燉煮。...

最好下飯的肉類就是肉燥類的炒碎肉，鹹中帶甜可以吃完三碗白飯，如果不加糖要以自然的甜味入菜，最好的就是水果了。 無花果各種營養成分都很不錯，將整顆曬乾的無花果乾切塊後和絞肉（選擇瘦絞肉會較好）、蘆筍、洋蔥一起拌炒，加點醬油，可以滴點米酒或是威士忌提味。 ...

沒有空買菜，但冰箱還是東ㄧ點西ㄧ點的新鮮食材，該怎麼辦呢？ 剩餘食材： 牛小排肉兩條 糯米椒ㄧ把 水果玉米三根 櫻桃乾 新鮮紅蔥頭 新鮮百里香 大蒜 ㄧ小罐番茄泥 .................................... ...

夏天光站著不要動都會流汗，耗損元氣太多即使很熱也要煮飯吃飯。但，可以不要開瓦斯爐嗎？怎樣讓家裡熱氣降到最低...。 用小烤箱和電鍋就可以，東西全部丟到裡面就可以到旁邊納涼！ ....................................................

有些日本飯店半夜會準備簡單茶泡飯給旅客填肚子，去高級的鰻魚飯專賣，也會有一吃是將柴魚高湯淋在鰻魚飯上。 清爽的高湯和粒粒分明的軟Q白飯，吸嚕呼嚕可以馬上吃掉三碗！ 在家裡也可以擁有簡單的高級享受，是有多簡單～ ................................

平常下班累得要死，誰還有力氣做便當。 但是外面那幾家店吃到吐也想不出新花樣，所以偶爾還是要對自己對家人好一點，便當可以花少少的時間就很好吃又營養。 最減省時間的撇步就是你要想好煮食材的順序。 先處理蒸飯的部分 將蘑菇切片，培根或是火腿切丁或是手撕成小塊，也可以放幾粒小番...

最適合打發小孩過剩精力，又可以有一頓好吃的。友人小孩來家中，好好的讓小朋友喜愛健康料理啊（握！） 白飯：大家應該都會煮白飯吧。 內餡：煎好蛋皮，切蛋絲。鮭魚調味，烤好後，撥鬆，小心魚刺。小番茄微煎，讓甜味更明顯。 海苔：可以買調味好低鈉的海苔鬆，或是買無鹽大片海苔，微...