［墨西哥。貓耳朵］

2015年5月24日
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星期日外燴，偶爾吃點豆子，放點屁吧，。炒軟洋蔥，加進綿密白豆，炒軟～同時煮鍋水加點鹽巴，滾了後加入義大利貓耳朵，煮至軟Q，瀝出麵，伴入 Cream cheese，調味，最後加入切碎羅勒。《煮麵水不要丟喔。》放點煮麵水到豆子醬內，加入番茄泥，攪拌，調味，收汁（最好加進塔巴斯扣辣醬）。蛋捲淋上熱熱的墨西哥豆子醬，配著奶味貓耳多，ㄧ口接一口啊。下雨天吃著溫熱的食物最療癒莫過於此。