[xo椒香燒烤松阪豬筍香蓋飯。想吃第二碗]

夏天光站著不要動都會流汗，耗損元氣太多即使很熱也要煮飯吃飯。但，可以不要開瓦斯爐嗎？怎樣讓家裡熱氣降到最低...。 用小烤箱和電鍋就可以，東西全部丟到裡面就可以到旁邊納涼！ ................................................. 米 一杯 桂竹筍 一條切丁 松阪豬（豬頸肉）兩小塊 大蒜 兩瓣切片 醬油少許 xo醬 兩小匙 檸檬 大的半顆 糯米椒 數條切半去籽 ................................................. 米洗好後，混合切丁的桂竹筍放入電子鍋中，撒點胡椒，記得內鍋要加一杯水（可以比一杯水少一點點，竹筍會多少出點水）。 準備烘培紙長一點，將松阪豬鋪好，抹上xo醬，撒醬油，檸檬汁（很重要)，少許胡椒，放上去籽的糯米椒增加辛香味，再灑點鹹味轟燕麥。 將烘培紙包裹好豬肉，左右也捲起來，放入小烤箱中（小烤箱無溫度設定，所以紙包豬肉可以降低燒焦可能性）20分鐘！ 納完涼後，筍飯好了，肉也好了，肉汁完全無流失的在烘培紙內流動～～ 松阪豬切條，放在筍飯上，將肉汁淋下。 味道真的要自己吃過才知道，好好吃喔！！

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